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 A table!!!

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Invité
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mer 18 Mar 2009, 11:05

Kathryn aux fourneaux et T'pol au bar, çà va le faire!! banane
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Archy
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mer 18 Mar 2009, 12:12

Bien vu T'Pol pour ce cocktail ! je vais essayer ! dac
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Francois
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mer 18 Mar 2009, 18:27

On peut le faire sans alcool, je n'en bois pas. Very Happy
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Malou003
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mer 18 Mar 2009, 20:50

une bierre romulienne sans alcool n'est plus une bierre romulienne. : :mrgreen: :
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Kathryn Janeway
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mer 18 Mar 2009, 21:02

Avec du colorant alimentaire bleu, cela te fera une petite bière légère Very Happy
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T'Pol
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mer 18 Mar 2009, 23:04

Ah? Mais je serais curieuse si le colorant ne vire pas avec la bierre. Quoi qu'il en soit, la vodka n'est pas indispensable.
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Reine Jojo
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MessageSujet: Re: A table!!!   Jeu 19 Mar 2009, 07:12

dans mes archives j'ai retrouvé des recettes de romuliennes (du temps ou Unif faisait un bon fan-news), avec une version sans alcool aussi... le temps que je les retape sur Word et je les envoie...
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Kathryn Janeway
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MessageSujet: Re: A table!!!   Jeu 19 Mar 2009, 10:21

T'Pol a écrit:
Ah? Mais je serais curieuse si le colorant ne vire pas avec la bierre. Quoi qu'il en soit, la vodka n'est pas indispensable.

On jouera au chimiste en essayant différente couleur. Si le bleu vire au vert, on trouvera bien une couleur qui vire au bleu... fume

J'attends avec impatience ta recette Reine, elle viendra s'ajouter à ma recettes de bièreauxbeurres
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Reine Jojo
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MessageSujet: Re: A table!!!   Sam 21 Mar 2009, 20:08

voilà, voilà...


LA BIÈRE ROMULIENNE
Forte avec alcool

Préparation pour 12 à 15 personne
- 70 cl d’alcool blanc (on peut utiliser de l’alcool pour fruits
- 70 cl de rhum blanc (40 ° minimum)
- 50 cl de curaçao bleu
- 3 à 4 l de limonade ou de soda (Schweppes, Gini… ) mais surtout pas de
soda allégé !



mélangez tous ces ingrédients de façon à obtenir un bleu homogène ; Etant donné la quantité produite et le fait que l’alcool soit la base du breuvage, celui-ci peut se conserver quelques temps dans des bouteilles fermées, à l’abri de la chaleur et la lumière.



Avec alcool

Légère tout en étant un peu traîtresse…
Par personne, prenez une bouteille de 25 ou 33 cl de bière blanche (Hoegarten ou Bruggs, par exemple). Dans chaque verre (de préférence des verres haut de forme cylindrique hauteur 18 cm diamètre 5 cm), versez une dose de curaçao bleu selon votre goût (l’idéal est 3 cm3 pour 25 cl et 5 cm3 pour 33 cl). Versez ensuite la bière (très fraîche) lentement pour éviter qu’il y ait trop de mousse.



Légère sans bière

Remplacez la bière avec du tonic (Schweppes, Gini, limonade, … ) ou de l’eau gazeuse.



Légère sans alcool

La base est toujours le tonic (ou l’eau gazeuse) que l’on verse sur un mélange de colorants alimentaires (en vente dans tous les bons bazars ferengis) et de jus de citron.




et pour ceux qui n'aiment pas la bière, des recettes à base de thé...


LE COCKTAIL PICARD


Avec alcool
- 25 cl d’eau de source
- 1 cuillère à thé de thé Earl Grey (ou un sachet pour 2)
- 3 cl de Grand Marnier (ou Cointreau)

Portez l’eau à ébullition et versez la sur les feuilles de thé (ou le sachet). Laissez infuser quelques minutes puis versez dans les tasses où vous auriez mis préalablement le Grand Marnier (ou le Cointreau)

Sans alcool
Remplacez le Grand Marnier par le jus d’une orange (pour 4 personnes).





LE THÉ ROMULIEN


Variante du cocktail Picard

- 25 cl d’eau de source
- 1 cuillère à thé de thé vert (ou un sachet pour 2)
- 3 cl de curaçao bleu


même procédure…
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Kathryn Janeway
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MessageSujet: Re: A table!!!   Sam 21 Mar 2009, 20:39

Oh merci beaucoup Reine Jojo venera
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MessageSujet: Re: A table!!!   

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A table!!!

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