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 A table!!!

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MessageSujet: A table!!!   Sam 21 Fév 2009, 19:47

Bu et mangé dans les différentes séries....

Apéritif Modela
: Boisson servie au bar de Quark.
Apéritif Tzartak : Boisson inventée par Guinan.
Banana Split : Dessert préféré de Wesley Crusher.
Bière d'Aldorian : Boisson de "l'Avant Toute (Ten Forward)"
Bière Breshtanti : Boisson alcoolisée populaire chez les Klingons et les vétérans de l'espace.
Bière Maraltian : Boisson alcoolisée très forte et très chère.
Bière Romulienne : Boisson extrêmement alcoolisée.
BIRE Qtagh : Poumon d'un animal servi blanchi.
Bloodwine : Boisson Klingon favorite.
Boqrat chej Qevlu'pu'bogh : Foie de Bokrat en ragoût.
Brandy Antarean : Boisson alcoolisée
Brandy de Sauria : Boisson préférée de l'équipage de l’Entreprise (-A).
Breigit Lung : Repas traditionnel Klingon.
Café de Talos IV : Café alcoolisé.
Café Glacé : Boisson préférée de Geordi La Forge.
Cake Tarvokian : Dessert cuisiné par Worf.
Casserole de Patates : Repas traditionnel Irlandais.
Caviar : Oeufs de poisson.
Château Picard : Vin de qualité produit par les vignes de la Famille Picard.
Chech'tluth : Boisson alcoolisée Klingon.
Chocolat : Une faiblesse de Deanna Troi.
Chocolat Delavian : Sucreries de luxe, chères et rares à trouver.
Coeur de Targ : Plat traditionnel klingon.
Disrupteur Klingon : Boisson alcoolisée Klingon. Servir tiède.
Duran lung Dir : Peaux de lézards Durani. Mets Klingon.
Eau d'Altair : Boisson favorite du capitaine Spock.
Feriga : Nourriture Bajoran.
Finagle's Folly : Boisson concoctée par McCoy.
Fizz Arcturien : Boisson procurant un plaisir accru.
GagH : Vers servis crus, assaisonnés et placés dans une sauce. Un délice favori des Klingons.
Glop on a stick : Nourriture vendue au kiosque de DSN.
Ha' DIb eH : Mets de viande Klingon, servi chaud et épicé.
Haggis : Plat traditionnel écossais.
Hasparat : Pâtisserie Bajorane, cuite dans de la saumure.
Haricots (Beans) : Un ingrédient de la recette préférée de McCoy.
Haricots Lokar : Nourriture servie chez Quark.
Jumja : Autre nom du Glop on a stick.
Jus de poisson chaud : Boisson servie au déjeuner des Cardassiens.
Jus de pruneaux : Boisson préférée de Worf.Jus Papalla Boisson servie à "l'Avant Toute (Ten Forward)"
Jus Trixian Bubble : Boisson servie au bar de Quark.
Kai Winn : Dessert chocolat‚ servi chez Quark.
Kalva : Liqueur alcoolisée, ajoutée aux boissons chaudes comme le raktajino.
Kanar : Boisson préférée des Cardassiens.
Kilavas : Délice des Vortas.
Macchiato : Boisson semblable à du Cappuccino.
Maraltian Seev-ale (Bière) : Boisson du stock privé de Quark.
Mousse au chocolat Thalian : Dessert fait avec des fèves de cacao de 400 ans.
Muskan Seed Punch : Boisson traditionnelle Haliian.
NaHlet : Noix Klingon.
Nectar Alpha : Boisson très chère du Quadrant Gamma.
Nektah : Boisson fatale pour tous sauf les Klingons.
Oeufs de Taspar : Oeufs fertilisés d'un oiseau Cardassien. Seuls les Cardassiens en mangent.
Oeufs Owon : Préparés par le Cmdr Riker pour une demoiselle.
Oeufs Ragova : Oeufs d'une poule Cardassienne.
Oeufs Taspar : Oeufs d'une poule Cardassienne.
Omelette Purple : Repas cuisiné par Clara Sutter.
Orah : Boisson amère aux propriétés psycho actives.
Pain Makova : Pain sans levain ayant un léger goût de menthe.
Parthas ala Yuta : Repas végétarien épicé Acamarian.
Pasta al fiorella : Un des repas préférés de Geordi.
Pâté Mantickian : Repas préparé par Lwaxana Troi.
PiLant : Boisson sucrée faite avec des baies Tellorian.
Pipius claw : Repas traditionnel Klingon. Pattes marinées d'un oiseau Klingon.
Plomeek Soup : Repas traditionnel Vulcain.
Pommes Kaferian : Fruit similaire aux pommes terrestres.
Pudding épicé I'danian : Dessert extrêmement calorique.
Quadrotriticale : Sorte de grain de céréale.
Racinette (root beer) : Boisson Terrienne, préférée de Worf.
Ragoût Aubergine : Le préféré de Ben Sisko.
Ragoût Kohlanese Plat servi chez Quark.
Ragoût Retamba : Mets chaud Bajoran. Il est vert.
Ragoût Sem'hal : Mets Cardassien, servi avec une sauce Yamok.
RaH’ta : Vers servis crus, sans sauce. Mets Klingon.
Raktajino : Une sorte de café glacé servi chez Quark.
Samarian Sunset : Boisson préparée par Data pour Deanna Troi.
Sauce Yamok : Condiment Cardassien.
Saucisse Petrokian : Disponible aux synthétiseurs de l'Entreprise-D.Sel
(Suck) SEL : Na Cl en forme de tube.
Sem'hal : Repas standard sur DSN.
Sherry Calaman : Boisson favorite du Lt D'Sora.
Soufflé Delovian : Dessert ressemblant à de la crème glacée.
Stardrifter : Boisson Cardassienne servie chez Quark.
Sunthale : Boisson Bajoran au bar de Quark.
Supplément félin 74 : Nourriture pour Spot, la chat de Data.
Synthehol : Substitut à l'alcool inventé par les Férengis.
Tajal : Délice Cardassien, servi dans une sauce Yamok.
Tarte larish : Nourriture Cardassienne servie chez Quark.
Tarte "Rokeg Blood" : Repas traditionnel Klingon.
Tarte Tuwalli : Mets campagnard Bajoran.
Telluridian synthale : Boisson populaire sur la colonie de Turkana IV.
Thé à la menthe : Boisson préférée de Perrin.
Thé au gingembre Perelian : Boisson chaude vendue au marché noir Bajoran durant l'occupation Cardassienne.
Thé d'Andonien : Boisson servie au QG de StarFleet.
Thé de feuilles rouges : Boisson Cardassienne.
Thé Earl Gray : Boisson préférée de Picard.
Thé Ginger : Boisson chaude utilisée contre le froid.
Thé Jestral : Boisson favorite de Lwaxana Troi.
Thé jumja : Boisson Bajoran.
Thé Lapsang suchong : Boisson préférée d'Helena Rozhenko.
Thé Mareuvian : Boisson servie … "l'Avant Toute (Ten Forward)".
Thé Sur : Boisson Klingon contre les maux d'estomac.
Thé Tarkalean : Boisson disponible sur la passerelle de DSN.
Thé Valerien : Boisson préférée de Deanna Troi.
Tiges Mazo : Nourriture Bajoran. Minces bâtons de grains.
TIgnagh lenDu' : Pattes d'un TKnag. Mets Klingon.
Tlhatlh : Légume en feuilles Klingon.
Tonic Balso : Boisson favorite d'Odan.
Tranya : Boisson de la Première Fédération.
Truffes à la menthe Telurian : Confiserie très riche et populaire.
Tube Grubs : Nourriture Férengi, des vers mangés vivants.
Uttaberries : Baies originaires de Betazed.
Veklivar : Nourriture Bajoran, très recherchée.
Vermicula : Nourriture Antedean (vers).
Viinerine : Repas Romulien.
Vin de source (Spring wine) : Boisson Bajoran, similaire au vin rouge.
Vin Gamzain : Boisson servie chez Quark.
VIno’va’ gurgh : Fèves Finova.
Vin Tulaberry : Boisson du Quadrant Gamma, de couleur bleue.
Warnog : Bière Klingon.
Whiskey d'Aldébaran : C'est vert !
Zilm'kach (tlhImaqaH) : Plat d'accompagnement Klingon.
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Kathryn Janeway
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 17:06

Il n'éxiste pas par hasard des recettes basée sur l'univers Star Trek ?
Il me semblait avoir vu quelque part un livre de recette créé par Neelix scratch
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 18:05

Si bien sur The Star Trek Cookbook!!
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encyclopedie star trek
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 18:13

Oh ça donne envie de manger des vers de terre Laughing
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Kathryn Janeway
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 18:25

Et bien moi, je serais très surprise de lire ce livre Very Happy
Si quelqu'un'un a un truc pour ce le procurer
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 18:27

Je sais qu'il existe en anglais et en allemand, et qu'on le trouve sur Ebay!!
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 18:54

Peut être utile lors de vos pérégrinations, on ne sait jamais....
http://trekmovie.com/2008/07/06/trek-eats-a-look-at-trek-themed-eateries/
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Archy
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 19:43

: :bien: : : :bien: : : :bien: : : :bien: : : :bien: : MMS !
Très joli boulot !
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Kathryn Janeway
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 20:03

Je viens d'y penser !
Au lieu de vouloir faire des recettes trekkienne, je peux changer la présentation des plats, ou la couleurs avec du colorant alimentaires.
Faudrait que j'essaye ça...
Du bleu dans de la pâte à strudel, et hop ! Dessert de Neelix...Enfin avec un peu d'imagination, je m'inscrirais bien à un diner presque parfait avec des mets ST
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Invité
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 20:06

Je te met un lien où il y a plein de recettes d'inspiration trekkienne, mais à notre sauce (ouh ouh, elle était facile celle-là!!), c'est en anglais, mais c'est pas trop compliqué à traduire!
http://www.geocities.com/Ktesh_kag/recipes.htm

Idéal pour épater les potes et passer une soirée délire!!!
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Archy
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 20:10

excellent ! K.J. tu invites quand ? wink
Tres bonne initiative !
(mais le soir où c'est klingon, je ne prendrai que l'apéro , ok?)
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Reine Jojo
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 20:13

bin si on peut m'en trouver qui sont déjà en français ou me les traduire et me les envoyer ce serait top... dac


j'ai un projet... wink
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 20:16

Du latinium et un Targh aussi!.....
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Kathryn Janeway
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 20:37

Reine, je vais traduire quelque recettes et je te les envoye Very Happy

Merci, merci mms pour toutes ces recettes :flower:
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Corsair
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 20:42

Tu exagères, Kathryn, tu n'as pas assez cherché, des bouquins de recettes Trek, y en a plein !
Par exemple ces 2 là, aux éditions du Continuum :
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 20:53

Ben alors Kathryn!!!!!!
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Kathryn Janeway
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 21:01

Ben le premier n'existe pas, du moins c'est juste un fake la couverture, le livre existe bien, mais ce n'est pas de la cuisine sur star trek
et le deuxième, je ne le trouve pas sur google
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 21:11

Corsair a encore frappé.....
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Archy
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 21:44

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Kathryn Janeway
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 21:48

Merci Archy dac

A mon avis avec tout les renseignement fourni par mms sur la page précédente, je n'ai cas inventé des recettes trekkienne et ensuite écrire un livre
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Corsair
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 21:58

Tendre naïveté...

Je me suis marré incroyable devant mon écran !! Laughing

: :mrgreen: : victoire : :mrgreen: :
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T'Pol
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 23:21

L'un des plats préférés de Sisko et fierté familiale:

Le jambalaya. C'est la version créole de la paëlla.


Cuisine créole
Pour 6 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 1 h[/size]


Ingrédients :

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
2 oignons moyens hachés
6 petites saucisses piquantes et quelques tranches de chorizo.
6 cuillerées à soupe de farine
200 g de jambon cuit coupé en petits dés
3 tomates moyennes pelées et épépinées
220 g de riz
1 gousse d'ail hachée
50 cl de bouillon de poule
½ piment rouge fort, pilé (ou ½ cuillerée à café de poivre de Cayenne)
½ cuillérée à café de thym
1 poivron vert moyen coupé en dés
3 cuillerées à soupe de persil haché
600 g de crevettes crues décortiquées


Préparation :

Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, ajoutez les oignons et les saucisses et le chorizo, et faites revenir à feu modéré, en remuant souvent, jusqu'à ce que les saucisses soient colorées et les oignons transparents. Ajoutez la farine et laissez cuire à feu doux, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que l'ensemble soit bien doré.

Ajoutez le jambon et les tomates hachées grossièrement, couvrez hermétiquement et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes environ. Ajoutez l'ail, le riz, le poivron vert, le bouillon de poule, le piment rouge, le thym, le persil, du sel et du poivre ; couvrez de nouveau et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit mais pas mou (ne remuez pas pendant la cuisson).

Ajoutez les crevettes et laissez cuire 2 minutes.

Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et servez chaud.
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Kathryn Janeway
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mar 17 Mar 2009, 23:56

Corsair a écrit:
Tendre naïveté...

Je me suis marré incroyable devant mon écran !! Laughing

: :mrgreen: : victoire : :mrgreen: :

Attention Corsair, je me suis occupée des Trolls, je peux m'occuper d'un pirate :baston: Suspect Razz

Merci T'Pol pour ta recette Very Happy
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Malou003
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mer 18 Mar 2009, 00:13

Il y a une grande différence entre un corsair et un pirate, le corsair agit en toute légalité (protégé par les lois de la guerre) ,alors que le pirate il finissait souvent pendu sans autre forme de procès. fume
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T'Pol
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MessageSujet: Re: A table!!!   Mer 18 Mar 2009, 11:00

Pirates ou Corsaire, ou encore Admins, tout le monde a une petite soif lorsqu'il fait chaud.

Une bière c'est bien, une bierre romulienne, c'est mieux.

J'avais essayé de la jupiler (bière blonde) avec du curaçao. Laissez tomber, ça vire au vert et ça arrache pas!

Par contre:

Prenez de la bière blanche (hoegarden par exemple) et ajoutez de la vodka pour un "effet" plus fort. Combien de vodka? Autant qu'il vous est possible de supporter!
Ensuite seulement, vous rajoutez du curaçao (la bière blanche ne devient pas verte surtout avec l'effet tampon de la vodka) jusqu'à obtention de la couleur bleue souhaitée.

Après 1 litre de ce breuvage, vos inhibitions seront toutes HS

boire
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MessageSujet: Re: A table!!!   Aujourd'hui à 05:07

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A table!!!

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